Die Traumen - Sangiovese 100% IGT

100% Sangiovese Rebsort mit haendischer Lese, Anbaumethode in Spalieranbau mit Baumstumpfdichten  von  4400 jedes Hektar, mit Produktion von etwa 70 Doppelzentner jedes Hektar. Der Wein  ist  mindestens 8 Monate in Holzfaessern und etwa  6 Monate in  der Flasche gereift. 13%  Alcohlgehalt, rubinrote Farbe  und weiniges, anhaltendes Bouquet  mit harmonischem, rundem  und sehr ausgewogenem Geschmack. Besonders geeignet fuer  Pasta und  Fleischgerichte. Bei Raumtemperatur servieren.               

Crux Bibbiani - Chianti DOCG

Sangiovese 90% - 10% rote, nicht autochtone Rebsorten mit  haendischer Lese, Anbaumethode in Spalieranbau mit Baumstumpfdichten  von  4400 jedes Hektar, mit Produktion von etwa 100 Doppelzentner jedes Hektar. Gaerung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 17 und 20  Grad fuer 15 Tage. 12,5%  Alcohlgehalt, frischer, intensiver und eindringlicher  Bouquet  mit harmonischem, rundem  und sehr ausgewogenem Geschmack. Besonders geeignet fuer  Pasta und  Fleischgerichte. Bei Raumtemperatur servieren.                              

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